Печень по-кавказски
Приготовление
Сначала я нарезала репчатый лук полукольцами и обжарила на смеси растительного и сливочного масла до зарумянивания. Убрала лук из сковороды.
В этой же сковороде обжарила нарезанную средними кусочками куриную печень. Посолила, поперчила. Жарила где-то 7 минут. Не забываем помешивать...
Затем положила обратно жареный лук, мелко нарезанный чеснок... 3 ст.ложки нарезанной кинзы (у меня она замороженная). Добавила уцхо-сунели, кондари. Обжарила еще минуты 2.
При подаче украсила зернами граната.
Приятного аппетита!
![](/images/users/gallery/2023/04/26/b_454846.jpg)
В этой же сковороде обжарила нарезанную средними кусочками куриную печень. Посолила, поперчила. Жарила где-то 7 минут. Не забываем помешивать...
![](/images/users/gallery/2023/04/26/b_454847.jpg)
Затем положила обратно жареный лук, мелко нарезанный чеснок... 3 ст.ложки нарезанной кинзы (у меня она замороженная). Добавила уцхо-сунели, кондари. Обжарила еще минуты 2.
![](/images/users/gallery/2023/04/26/b_454848.jpg)
При подаче украсила зернами граната.
![](/images/users/gallery/2023/04/26/b_454849.jpg)
![](/images/users/gallery/2023/04/26/b_454850.jpg)
Приятного аппетита!
![](/images/users/avatars/3.gif?1714828879)
Хозяйка Медной горы
Комментарии
![](/images/users/avatars/53091.gif?1714828879)
Лима
Пользователь
Наверх
![](/images/users/avatars/38675.gif?1714828879)
mia
Солоха
Наверх
![](/images/users/avatars/3.gif?1714828879)
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
![](/images/users/avatars/9317.gif?1714828879)
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
![](/images/users/avatars/3.gif?1714828879)
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх